MEIN-ZAGREB

Feinschmecker kommen bei der Auswahl aus etlichen Nationalgerichten der Zagreber Umgebung zweifellos auf ihre Kosten. Die Offenheit der Stadt für vielfältige Einflüsse ist der Grund dafür, dass es in Zagreb buchstäblich keine echte Zagreber Spezialität gibt. Aus dem reichhaltigen Angebot kroatischer Gerichte sind Strukli, eine Art gekochte Quarktaschen, unbedingt zu empfehlen. Weitere Köstlichkeiten sind Pute mit Plinsen (Teigflecken), die “kotlovina” (im Kessel zubereitete Fleischspezialitäten), hausgemachte Bratwürste und die Herrlichkeiten der mediterranen Küche. Das Meer ist ja nahe, und der in den Morgenstunden gefangene Fisch wird bereits auf dem Mittagstisch in den Zagreber Fischrestaurants serviert – dazu das unumgängliche Glas Schorle bzw. Gemist.